Крем с тиква и грис

Да се насладим още малко на тиквата, преди ягодите и черешите да превземат градини и пазари.
Продукти: 600 мл. прясно мляко, ½ ч. ч. кафява захар, ½ ч. ч. пшеничен грис, 2 ч. ч. пюре от тиква, ванилия, по желание канела
Приготвяне: Млякото се кипва със захарта, сипва се грисът и се бърка до леко сгъстяване. Слагат се пюрето от тиква, ванилията и канелата и се вари още 1-2 минутки при непрекъснато разбъркване. Разсипва се и се сервира охладено.
Ами това е – от лесно по-лесно. Пюрето от тиква всъщност е варена или печена тиква, намачкана. В нашия случай беше варена, като при варенето добавихме лъжица масло. Ей така, за разкош. Канела не сложихме, но следващия път ще. Захарта, разбира се, може да варира – според сладостта на тиквата и най-вече според личния ви вкус.
Чаената чаша, която ползваме за мярка, е с вместимост 200 мл.