Кюфтета с лобода

20 Май, 13:15

В интерес на истината тази година леееекичко изпуснахме сезона на зелениите. Копривата, лопушът вече поостаряха, но пък свежа лобода все още се намира. Ето в какво да я превърнете. Продукти: 500 гр. лобода, 600 гр. картофи, връзка пресен лук, 200 гр. сирене, 2 белтъка, 2 с. л. галета, пресен копър,...

В интерес на истината тази година леееекичко изпуснахме сезона на зелениите. Копривата, лопушът вече поостаряха, но пък свежа лобода все още се намира. Ето в какво да я превърнете. Продукти: 500 гр. лобода, 600 гр. картофи, връзка пресен лук, 200 гр. сирене, 2 белтъка, 2 с. л. галета, пресен копър,...

Печен заек с горчица и соев сос

13 Май, 11:43

Във виртуалното пространство има едно местенце, в което надникваме всеки път, когато ще готвим месо. Блогът „Храна за мойте канибали“ на Пеп4о, както сама се е кръстила създателката му, предлага стотици идеи – от предястието и салатата до десерта. Нейните рецепти и съвети са изключ...

Във виртуалното пространство има едно местенце, в което надникваме всеки път, когато ще готвим месо. Блогът „Храна за мойте канибали“ на Пеп4о, както сама се е кръстила създателката му, предлага стотици идеи – от предястието и салатата до десерта. Нейните рецепти и съвети са изключ...

Пиле с пармезан

07 Май, 11:55

Ясно е, че при готвенето на пилешко филе рискът е в това то да остане сухо. С нашето предложение обаче същият този риск се минимализира. Продукти: 1 пилешко филе (гърдите, или т. нар. пеперуда), 2-3 с. л. брашно, 2 яйца, връзка магданоз, 50 гр. пармезан, 4 с. л. зехтин, бучка масло, сол и черен пип...

Ясно е, че при готвенето на пилешко филе рискът е в това то да остане сухо. С нашето предложение обаче същият този риск се минимализира. Продукти: 1 пилешко филе (гърдите, или т. нар. пеперуда), 2-3 с. л. брашно, 2 яйца, връзка магданоз, 50 гр. пармезан, 4 с. л. зехтин, бучка масло, сол и черен пип...

Сладкиш с грис и кокос

30 Април, 11:36

За първи път попаднахме на тази рецепта при изумителната Люси Евтимова. Блогът й http://lussisworldofartcraft.blogspot.com е първото място, в което поглеждаме, когато имаме повод за нещо сладичко. Предлаганите от нея неща са изключително ефектни, в същото време не изискват много и скъпи продукти. А ...

За първи път попаднахме на тази рецепта при изумителната Люси Евтимова. Блогът й http://lussisworldofartcraft.blogspot.com е първото място, в което поглеждаме, когато имаме повод за нещо сладичко. Предлаганите от нея неща са изключително ефектни, в същото време не изискват много и скъпи продукти. А ...

Питка с кашкавал

15 Април, 10:46

Навън е хладно и е нормално тялото да напомня, че няма нищо против да хапне нещо тестено. Но колкото и хладно да е, за предпочитане е да прекараме неделния ден навън, отколкото в суетене около котлоните. Затова днешното ни предложение е за закуска, направата на която ще отнеме не повече от 25-30 мин...

Навън е хладно и е нормално тялото да напомня, че няма нищо против да хапне нещо тестено. Но колкото и хладно да е, за предпочитане е да прекараме неделния ден навън, отколкото в суетене около котлоните. Затова днешното ни предложение е за закуска, направата на която ще отнеме не повече от 25-30 мин...

Бисквита с извара и шоколад

01 Април, 13:07

Преди да се появят ягодите, черешите и всички останали благинки на пролетта и лятото, които могат да се превърнат в превъзходни десерти, предлагаме да опитате един с вкус на масло и шоколад. Нека с него изпратим студа и посрещнем сладостта на истински вкусните плодове. Продукти за бисквитата: 120 г...

Преди да се появят ягодите, черешите и всички останали благинки на пролетта и лятото, които могат да се превърнат в превъзходни десерти, предлагаме да опитате един с вкус на масло и шоколад. Нека с него изпратим студа и посрещнем сладостта на истински вкусните плодове. Продукти за бисквитата: 120 г...

Пица с блат от тиквички

25 Март, 11:10

Мдааа, и синът ни, който е в разгара на дивия пубертет, ни погледна подозрително под вежди, когато само споменахме за подобен вариант. Все пак май сме успели да го научим, че е приятно да се експериментира с храната. Е, и този път се убеди, че е така. Кога ще направиш пак, попита, след като вкуси ...

Мдааа, и синът ни, който е в разгара на дивия пубертет, ни погледна подозрително под вежди, когато само споменахме за подобен вариант. Все пак май сме успели да го научим, че е приятно да се експериментира с храната. Е, и този път се убеди, че е така. Кога ще направиш пак, попита, след като вкуси ...

Яйца със спаначен сос

18 Март, 12:33

Така де, хванахме се за зелено. Откриваме сезона с един превъзходен, според нашия вкус, естествено, спаначен сос, за който си мислим, че би станал също толкова успешен и с всяка друга зеления. Продукти: Поне 500 гр. изчистен спанак, 200 мл течна готварска сметана, 250 гр. крема сирене, бучка масл...

Така де, хванахме се за зелено. Откриваме сезона с един превъзходен, според нашия вкус, естествено, спаначен сос, за който си мислим, че би станал също толкова успешен и с всяка друга зеления. Продукти: Поне 500 гр. изчистен спанак, 200 мл течна готварска сметана, 250 гр. крема сирене, бучка масл...

Бонбони трюфели с уиски

11 Март, 10:45

Напоследък все повече хора се стараят да изключват въглехидратите от менюто си. Този начин на хранене провокира професионални готвачи, блогъри или просто ентусиасти да разработват десерти, в които не се използва захар. Истински оазис в това отношение е блогът www.healthywithdeni.com, откъдето е заим...

Напоследък все повече хора се стараят да изключват въглехидратите от менюто си. Този начин на хранене провокира професионални готвачи, блогъри или просто ентусиасти да разработват десерти, в които не се използва захар. Истински оазис в това отношение е блогът www.healthywithdeni.com, откъдето е заим...

Баница на тиган

05 Март, 09:54

Колкото и да обича един човек да готви, има моменти, в които не му се припарва до печката. Домочадието обаче няма как да бъде оставено гладно. Затова ви предлагаме една модификация на баница, с която точно за 20-ина минути ще изпълните дома с аромата на уют. Продукти: 8 кори за баница, 1 яйце, 2 с....

Колкото и да обича един човек да готви, има моменти, в които не му се припарва до печката. Домочадието обаче няма как да бъде оставено гладно. Затова ви предлагаме една модификация на баница, с която точно за 20-ина минути ще изпълните дома с аромата на уют. Продукти: 8 кори за баница, 1 яйце, 2 с....

Лазаня с кори за баница

18 Февруари, 10:34

Продукти: 1 пакет кори на баница, печени на сач, 300 гр. кашкавал; За соса Болонезе:  ½ кг мляно месо, 1 буркан консервирани домати, ½ глава лук, 2 скилидки чесън, щипка босилек, щипка риган, 1 с. л. олио; За соса Бешамел: ½ малко пакетче масло (от 125 гр.), 2 с. л. брашно,...

Продукти: 1 пакет кори на баница, печени на сач, 300 гр. кашкавал; За соса Болонезе:  ½ кг мляно месо, 1 буркан консервирани домати, ½ глава лук, 2 скилидки чесън, щипка босилек, щипка риган, 1 с. л. олио; За соса Бешамел: ½ малко пакетче масло (от 125 гр.), 2 с. л. брашно,...

Орехов сладкиш с ванилов крем

11 Февруари, 10:50

В кулинарните сайтове този сладкиш е по-известен като кекс с дупки. Предимството му е, че позволява интерпретации – на едно място в блата се слага какао, на друго – ядки. При крема са възможни още повече варианти – карамел, шоколад, ванилия, плодов... За начало ви предлагаме да опи...

В кулинарните сайтове този сладкиш е по-известен като кекс с дупки. Предимството му е, че позволява интерпретации – на едно място в блата се слага какао, на друго – ядки. При крема са възможни още повече варианти – карамел, шоколад, ванилия, плодов... За начало ви предлагаме да опи...