Пиле лютика

15 Юли, 12:45

Вкусните зеленчуци набират скорост. Те се чувстват добре в компанията на пилешко месо. Особено в класическа българска рецепта. Продукти: 3 пилешки бутчета, 1 кг. домати, 1 кг. чушки, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 ч. л. червен пипер, 1 с. л. брашно,  магданоз, сол и черен пипер на вкус, ма...

Вкусните зеленчуци набират скорост. Те се чувстват добре в компанията на пилешко месо. Особено в класическа българска рецепта. Продукти: 3 пилешки бутчета, 1 кг. домати, 1 кг. чушки, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 ч. л. червен пипер, 1 с. л. брашно,  магданоз, сол и черен пипер на вкус, ма...

Торта с ябълки и овесени ядки

08 Юли, 11:49

Да подсладим без бяла захар ви предлагаме днес. Продукти за блата: 1 1/2 ч. ч. пълнозърнесто брашно, 1 ч. ч. овесени ядки, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, 2 яйца, 50 г кафява захар, 1 бакпулвер, щипка канела. За крема: 2 кофички цедено мляко, 2 с. л. тъмно какао, мед на вкус, пакетче желатин. Нужни са ...

Да подсладим без бяла захар ви предлагаме днес. Продукти за блата: 1 1/2 ч. ч. пълнозърнесто брашно, 1 ч. ч. овесени ядки, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, 2 яйца, 50 г кафява захар, 1 бакпулвер, щипка канела. За крема: 2 кофички цедено мляко, 2 с. л. тъмно какао, мед на вкус, пакетче желатин. Нужни са ...

Котлети с лучено-маслинова добавка

01 Юли, 12:08

Лято е, не е време за свинско, но пък това си се готви само. Ето как: Продукти: 3 свински котлета с кокала, 6 с. л. тъмен соев сос, 2 скилидки чесън, по 2-3 щипки розмарин, риган, кимион, черен пипер, 1 к. ч. бяло вино. За гарнитурата: 3 големи глави лук, шепа обезкостени маслини, 2-3 скилидки чесъ...

Лято е, не е време за свинско, но пък това си се готви само. Ето как: Продукти: 3 свински котлета с кокала, 6 с. л. тъмен соев сос, 2 скилидки чесън, по 2-3 щипки розмарин, риган, кимион, черен пипер, 1 к. ч. бяло вино. За гарнитурата: 3 големи глави лук, шепа обезкостени маслини, 2-3 скилидки чесъ...

Черешов сладкиш с шоколад

24 Юни, 13:27

Череши. Шоколад. Темата е изчерпана. Продукти: 2 ч. ч. брашно, 1 ч. ч. захар, 2 яйца, 1 ч. ч. кисело мляко, 100 гр. масло, 200 гр. шоколад, 3 с. л. какао, 2 с. л. ром, 250-300 гр. обезкостени череши, 1 ч. л. сода бикарбонат, 2 с. л. пудра захар. Приготвяне: Разбийте яйцата със захарта до втвърдява...

Череши. Шоколад. Темата е изчерпана. Продукти: 2 ч. ч. брашно, 1 ч. ч. захар, 2 яйца, 1 ч. ч. кисело мляко, 100 гр. масло, 200 гр. шоколад, 3 с. л. какао, 2 с. л. ром, 250-300 гр. обезкостени череши, 1 ч. л. сода бикарбонат, 2 с. л. пудра захар. Приготвяне: Разбийте яйцата със захарта до втвърдява...

Супа със заешко месо

17 Юни, 12:16

Да, да, знаем, че в горещините не ви се и помисля за супи. Но все пак обмислете идеята да опитате да уравновесите телесната си температура с външната с помощта на тази вкусотия. Продукти: 400-500 гр. заешко месо, 2 моркова, 2 глави лук, малко пащърнак и парче от глава целина, 1 жълтък, ½ коф...

Да, да, знаем, че в горещините не ви се и помисля за супи. Но все пак обмислете идеята да опитате да уравновесите телесната си температура с външната с помощта на тази вкусотия. Продукти: 400-500 гр. заешко месо, 2 моркова, 2 глави лук, малко пащърнак и парче от глава целина, 1 жълтък, ½ коф...

Клафути с череши

10 Юни, 11:36

Сезонът на черешите е. Принципно не сме големи почитатели на топлинната обработка на плодовете, но този френски десерт просто крещи да бъде приготвен. Продукти: 600 гр. изчистени от костилките череши, 4 яйца, 240 мл прясно мляко, 30 гр. разстопено масло + още малко за намазването на тавичката, 100 ...

Сезонът на черешите е. Принципно не сме големи почитатели на топлинната обработка на плодовете, но този френски десерт просто крещи да бъде приготвен. Продукти: 600 гр. изчистени от костилките череши, 4 яйца, 240 мл прясно мляко, 30 гр. разстопено масло + още малко за намазването на тавичката, 100 ...

Панирани тиквички на фурна с яйчена салата

04 Юни, 14:49

Всяка домакиня знае какъв кошмар за приготвяне са пържените тиквички. Затова днес ви предлагаме начин, по който хем да си доставите удоволствие с вкусна храна, хем да не губите време край печката. В допълнение даваме и идея за гарнитура към панираните тиквички на фурна. Продукти: 3 тиквички, 3 яйца...

Всяка домакиня знае какъв кошмар за приготвяне са пържените тиквички. Затова днес ви предлагаме начин, по който хем да си доставите удоволствие с вкусна храна, хем да не губите време край печката. В допълнение даваме и идея за гарнитура към панираните тиквички на фурна. Продукти: 3 тиквички, 3 яйца...

Умен сладкиш

27 Май, 14:50

Под това име обикаля из кулинарните блогове и сайтове днешното ни предложение. Умнотията му идва от това, че сам си върши работата – забъркваш една смес, е след печенето имаш блат и прекрасен крем, и то разделени перфектно. Пробвай, за да се убедиш в магията. Продукти: 4 яйца, 1 ч. ч. захар, ...

Под това име обикаля из кулинарните блогове и сайтове днешното ни предложение. Умнотията му идва от това, че сам си върши работата – забъркваш една смес, е след печенето имаш блат и прекрасен крем, и то разделени перфектно. Пробвай, за да се убедиш в магията. Продукти: 4 яйца, 1 ч. ч. захар, ...

Кюфтета с лобода

20 Май, 13:15

В интерес на истината тази година леееекичко изпуснахме сезона на зелениите. Копривата, лопушът вече поостаряха, но пък свежа лобода все още се намира. Ето в какво да я превърнете. Продукти: 500 гр. лобода, 600 гр. картофи, връзка пресен лук, 200 гр. сирене, 2 белтъка, 2 с. л. галета, пресен копър,...

В интерес на истината тази година леееекичко изпуснахме сезона на зелениите. Копривата, лопушът вече поостаряха, но пък свежа лобода все още се намира. Ето в какво да я превърнете. Продукти: 500 гр. лобода, 600 гр. картофи, връзка пресен лук, 200 гр. сирене, 2 белтъка, 2 с. л. галета, пресен копър,...

Печен заек с горчица и соев сос

13 Май, 11:43

Във виртуалното пространство има едно местенце, в което надникваме всеки път, когато ще готвим месо. Блогът „Храна за мойте канибали“ на Пеп4о, както сама се е кръстила създателката му, предлага стотици идеи – от предястието и салатата до десерта. Нейните рецепти и съвети са изключ...

Във виртуалното пространство има едно местенце, в което надникваме всеки път, когато ще готвим месо. Блогът „Храна за мойте канибали“ на Пеп4о, както сама се е кръстила създателката му, предлага стотици идеи – от предястието и салатата до десерта. Нейните рецепти и съвети са изключ...

Пиле с пармезан

07 Май, 11:55

Ясно е, че при готвенето на пилешко филе рискът е в това то да остане сухо. С нашето предложение обаче същият този риск се минимализира. Продукти: 1 пилешко филе (гърдите, или т. нар. пеперуда), 2-3 с. л. брашно, 2 яйца, връзка магданоз, 50 гр. пармезан, 4 с. л. зехтин, бучка масло, сол и черен пип...

Ясно е, че при готвенето на пилешко филе рискът е в това то да остане сухо. С нашето предложение обаче същият този риск се минимализира. Продукти: 1 пилешко филе (гърдите, или т. нар. пеперуда), 2-3 с. л. брашно, 2 яйца, връзка магданоз, 50 гр. пармезан, 4 с. л. зехтин, бучка масло, сол и черен пип...

Сладкиш с грис и кокос

30 Април, 11:36

За първи път попаднахме на тази рецепта при изумителната Люси Евтимова. Блогът й http://lussisworldofartcraft.blogspot.com е първото място, в което поглеждаме, когато имаме повод за нещо сладичко. Предлаганите от нея неща са изключително ефектни, в същото време не изискват много и скъпи продукти. А ...

За първи път попаднахме на тази рецепта при изумителната Люси Евтимова. Блогът й http://lussisworldofartcraft.blogspot.com е първото място, в което поглеждаме, когато имаме повод за нещо сладичко. Предлаганите от нея неща са изключително ефектни, в същото време не изискват много и скъпи продукти. А ...