Карфиол с орехи и пармезан

22 Октомври, 11:10

След дългичка почивка рубриката ни отново се завръща. Продължаваме да ви даваме идеи за приготвянето на домашна, непретенциозна храна, която не отнема много време край печката. Ще спазим и основната си концепция – употребата на продукти в сезона им. Днес е ред на карфиола. Продукти: 1 гл...

След дългичка почивка рубриката ни отново се завръща. Продължаваме да ви даваме идеи за приготвянето на домашна, непретенциозна храна, която не отнема много време край печката. Ще спазим и основната си концепция – употребата на продукти в сезона им. Днес е ред на карфиола. Продукти: 1 гл...

Омлет във филия

30 Юли, 10:50

Наскоро се разхождахме край Паметника на Асеневци, Галерията, Стамболовия мост. Спомнихме си годините, прекарани във ВТУ. И как от учене, купони и любов не оставаше време за готвене. Все пак, когато онова стъргане в стомасите вече нямаше как да се пренебрегне, винаги намирахме десетина минути за тез...

Наскоро се разхождахме край Паметника на Асеневци, Галерията, Стамболовия мост. Спомнихме си годините, прекарани във ВТУ. И как от учене, купони и любов не оставаше време за готвене. Все пак, когато онова стъргане в стомасите вече нямаше как да се пренебрегне, винаги намирахме десетина минути за тез...

Супа от манатарки

23 Юли, 11:41

Лятото е хладно и влажно, а поляните и горите са пълни с гъби. Сега е идеалният момент да си спретнете супа с манатарки. Предлагаме ви да е с лек италиански привкус. Продукти: 300-400 гр. манатарки, 3 картофа, 2 скилидки чесън, 200 мл. бяло вино, 3 с. л. зехтин, 2 л. пилешки бульон, пресен магданоз...

Лятото е хладно и влажно, а поляните и горите са пълни с гъби. Сега е идеалният момент да си спретнете супа с манатарки. Предлагаме ви да е с лек италиански привкус. Продукти: 300-400 гр. манатарки, 3 картофа, 2 скилидки чесън, 200 мл. бяло вино, 3 с. л. зехтин, 2 л. пилешки бульон, пресен магданоз...

Пържоли с манатарки

16 Юли, 10:42

От 30 г. не са излизали толкова манатарки, казват гъбарите. И действително – дъждовното лято е абсолютен рай за тях и за хората, които обичат да похапват този дар от природата. Няма как да пропуснем да ви предложим да си приготвите нещо вкусно с ароматната гъба. Разбира се, рецептата е бърза з...

От 30 г. не са излизали толкова манатарки, казват гъбарите. И действително – дъждовното лято е абсолютен рай за тях и за хората, които обичат да похапват този дар от природата. Няма как да пропуснем да ви предложим да си приготвите нещо вкусно с ароматната гъба. Разбира се, рецептата е бърза з...

Студена ябълкова торта

09 Юли, 10:45

Вярно, че засега лятото не е от най-жежките, но все пак този сезон е време за купони, не толкова за застояване в кухнята. Все пак ако искате да зарадвате близките си с домашно приготвен десерт, опитайте този. Ще ви отнеме не повече от 20 минути да го забъркате и няма да се налага да се потите край...

Вярно, че засега лятото не е от най-жежките, но все пак този сезон е време за купони, не толкова за застояване в кухнята. Все пак ако искате да зарадвате близките си с домашно приготвен десерт, опитайте този. Ще ви отнеме не повече от 20 минути да го забъркате и няма да се налага да се потите край...

Хляб с маслини и пастет от чушки и нахут

05 Юли, 11:22

При споменаването на лук повечето хора пренебрежително сбръчкват нос. Позапържен обаче и вложен в пресен домашен хляб, зеленчукът може и да промени мнението за самия него. Особено в компанията на маслини и риган и поднесен с пастет от печени чушки и нахут. Рецептата за хляба е от блога на Йоланта Д...

При споменаването на лук повечето хора пренебрежително сбръчкват нос. Позапържен обаче и вложен в пресен домашен хляб, зеленчукът може и да промени мнението за самия него. Особено в компанията на маслини и риган и поднесен с пастет от печени чушки и нахут. Рецептата за хляба е от блога на Йоланта Д...

Ягодово парфе

28 Май, 10:39

В момента, в който този десерт бе показан на домочадието, то нетърпеливо започна да тропа по масата с викове „Хайде, искаме да опитаме!“. Предвид обстоятелството на снимка не го докарахме, но пък вкусът компенсира всичко останало. Продукти за блата: 2 яйца, 4 с. л. захар, 2 с. л. браш...

В момента, в който този десерт бе показан на домочадието, то нетърпеливо започна да тропа по масата с викове „Хайде, искаме да опитаме!“. Предвид обстоятелството на снимка не го докарахме, но пък вкусът компенсира всичко останало. Продукти за блата: 2 яйца, 4 с. л. захар, 2 с. л. браш...

Пърленки на скара

21 Май, 10:23

Няма по-изкушаващ аромат от този на току-що изпечен хляб. В сезона на скарата и барбекюто ви предлагаме до месото и зеленчуците да метнете и тези пърленки. Твърде е вероятно те да свършат много преди пържолите. Продукти: 1 кофичка кисело мляко (400 гр.), 1 яйце, ½ с. л. сол, 1 ч. л. захар, п...

Няма по-изкушаващ аромат от този на току-що изпечен хляб. В сезона на скарата и барбекюто ви предлагаме до месото и зеленчуците да метнете и тези пърленки. Твърде е вероятно те да свършат много преди пържолите. Продукти: 1 кофичка кисело мляко (400 гр.), 1 яйце, ½ с. л. сол, 1 ч. л. захар, п...

Риба с бира и риган

14 Май, 16:02

На вълна минимум въртене около печката, максимум доволно домочадие сме. Настоящата рецепта е от типа нужно е повече време за прочитането й, отколкото за приготвянето. Продукти: 3 скумрии, 150 мл. светла бира, 2 скилидки чесън, 1 ч. л. червен пипер, малко черен пипер, риган Приготвяне: Рибата се по...

На вълна минимум въртене около печката, максимум доволно домочадие сме. Настоящата рецепта е от типа нужно е повече време за прочитането й, отколкото за приготвянето. Продукти: 3 скумрии, 150 мл. светла бира, 2 скилидки чесън, 1 ч. л. червен пипер, малко черен пипер, риган Приготвяне: Рибата се по...

Котлети с винен сос и глазирани моркови

07 Май, 12:56

Добре де, знаем, че днешното ни предложение не е сезонно. В жегите търсим по-леки храни, но пък във всяко семейство има поне по един истински месояден, който би се зарадвал на такава храна дори при 40 градуса навън. В своя защита ще кажем, че приготвянето отнема не повече от час, час и малко. Проду...

Добре де, знаем, че днешното ни предложение не е сезонно. В жегите търсим по-леки храни, но пък във всяко семейство има поне по един истински месояден, който би се зарадвал на такава храна дори при 40 градуса навън. В своя защита ще кажем, че приготвянето отнема не повече от час, час и малко. Проду...

Кюфтета от извара

02 Май, 11:52

Градусите все по-стабилно се задържат около 30-те. Резонно в жегите посягаме към по-леките храни. Към тях бихме причислили и днешното ни предложение. Повечето хора избягват изварата заради неутралния й, а според някои – и тричав, вкус. Когато е добре овкусена обаче, тя може трайно да се наста...

Градусите все по-стабилно се задържат около 30-те. Резонно в жегите посягаме към по-леките храни. Към тях бихме причислили и днешното ни предложение. Повечето хора избягват изварата заради неутралния й, а според някои – и тричав, вкус. Когато е добре овкусена обаче, тя може трайно да се наста...

Домашни бургери

16 Април, 11:12

Напълно излишно е да повдигаме темата колко вредни са храните тип джънк. Да не говорим, че в по-голямата им част са и безвкусни. Ако все пак не можете да се откажете от хамбургера, в който сиренето се разтопява от топлината на месото, а сосът попива в току-що жарнатата на скарата питка, опитайте да ...

Напълно излишно е да повдигаме темата колко вредни са храните тип джънк. Да не говорим, че в по-голямата им част са и безвкусни. Ако все пак не можете да се откажете от хамбургера, в който сиренето се разтопява от топлината на месото, а сосът попива в току-що жарнатата на скарата питка, опитайте да ...